あじのカレームニエル

 高齢者と一人者は寒さに弱い。男の料理教室は、連れ合いを亡くした寡夫ばかりである。男一人でいると栄養は偏るし、食事も不規則である。
一人暮らしは、急に寒くなると、日頃の不摂生がたたり、病気になりがちである。今日の料理教室は参加者は3人である。風邪で出席がままならぬとのことである。

 男の料理教室は、連れ合いがいつ亡くなったとしても困らないためにある。美味しいご馳走をいくら食べても病気しては、目的は達成できない。
今のところ私は病気らしい病気はしていない。真面目に料理教室に通っているからだと思っている。台所にに立っているのに違和感はない。

 知らず知らずのうち料理が身について、病気に負けない体になっているのだろう。これからも真面目に教室に通って強い体んびなりたいものである。
1:アジのカレームニエル 2:豆腐の松風焼き 3:カブのもみもみ漬け 4:きこのこ汁
ボリューウムのある料理であった。すべて美味しかった。