サクラの開花宣言が例年より６日早く出た。寒暖の差が激しい程、サクラの開花を早めたと気象台が発表した。
１月は例年より冷え込んだようだが、２月、３月は随分暖かく、サクラの開花が早まった。野山は一気に春爛漫になる。
タケノコ、タラの芽、ワラビ、ゼンマイ、山菜が一気に芽吹いてくる。３日前の雨と、この陽気でタケノコが顔出すに違いない。
空港の横の国有林はタケノコの自生地である。無料開放されていて、毎年たくさんのタケノコ堀で賑やかにになる。それでも無料開放されてることはマニアだけが知っている。
タケノコは出始めが珍しさもあって人気がある。旬が来ると、近所からタケノコは貰うし、タケノコ料理にはウンザリするほどタケノコ尽くしである。
タケノコ堀にはまだ早いが、ダメもとでタケノコ堀に山友と出かけた。目を皿にして探しして、３本のタケノコを掘り出した。
タケノコご飯、タケノコのひこずり、それに一文字の山椒味噌グルグル、全て自家調達である。不味い訳がない。
